不粘锅用什么材料造成-原理是什么-为什么会不粘-优质

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不粘锅的材料：不粘锅由铝 、不锈钢等制成锅体 ，锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特富龙(也有少数是用陶瓷涂层或者其他材料) 。

不粘锅不粘原理：不粘锅表面的涂料特富龙特氟龙和陶瓷涂层
。特氟龙涂层主要是氟聚合物,有耐化学腐蚀
、耐老化的特点。陶瓷涂层,主要成分是二氧化硅 。二氧化硅属于天然的无机产品,用于锅具内壁,材料的颗粒细软程度可达到纳米级。

由于这种材料具有不粘性、易清洁
，并且还有耐腐蚀 、耐高温等特点，被广泛应用于炒锅、保温杯
、烤箱、烧烤板 、微波炉乃至化工
、服装等领域
。

扩展资料：

不粘锅使用注意事项：

1、不能干烧

不粘锅不能不放油干烧 ，一般做菜都是先放适量的油
，不粘锅更是不能干烧，不放油的话锅里面的温度突然上升 ，涂层里面的特氟龙会变得不稳定
，甚至是发生分解。这就是高温会对不粘锅造成一定的影响，容易使涂层脱落的原理 。

2 、不要热锅冷洗

很多人习惯炒菜后洗锅 ，这是个爱干净的好习惯
，但是不粘锅不能如此清洁
。因为不粘锅有两个部分，一是锅身 ，二是涂层
，热后遇冷根据热胀冷缩原因很容易造成锅身和涂层的分离。

3
、清洁工具不要太硬

不粘锅的材料比一般的金属锅要脆弱一些，所以不能像对待铁锅一样使用钢丝球来进行清洁 ，太过坚硬的清洁工具会损伤到涂层 。

4、不用时擦干放置

平时不做饭也要注意炊具的干净整洁，不粘锅的使用周期不长
，所以为了延长不粘锅的使用寿命日常要多注意清洁，防止额外的损害
。

百度百科-不粘锅

百度百科-特富龙

不粘锅由铝 、不锈钢等制成锅体 ，锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料
，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特富龙（也有少数是用陶瓷涂层或者其他材料）。不粘锅表面的涂料特富龙特氟龙和陶瓷涂层 。特氟龙涂层主要是氟聚合物，有耐化学腐蚀
、耐老化的特点
。陶瓷涂层 ，主要成分是二氧化硅。二氧化硅属于天然的无机产品
，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级 。由于这种材料具有不粘性、易清洁 ，并且还有耐腐蚀 、耐高温等特点
，被广泛应用于炒锅
、保温杯、烤箱 、烧烤板、微波炉乃至化工
、服装等领域
。

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层 ，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。“不粘锅
”的问世给人们的生活带来了很大的方便
，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上 。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系 ，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能 、化学性能
、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。聚四氟乙烯被美誉为“塑料王”具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能
，“王水 ”也难以腐蚀
。普通塑料制品容易发生老化现象，原来看上去挺好的东西 ，过了三五年或十来年就会产生裂纹
，甚至破碎，可“塑料王”做成的制品在室外放置 ，任凭日晒雨淋
，二三十年都毫无损伤。因而被广泛使用在生活和化工中 。

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”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！